Entre abril y el mes pasado, subió 7 puntos porcentuales por encima de la inflación de alimentos y del IPC general. Desde la Sociedad Rural Argentina señalaron que con las medidas del Gobierno nacional “perdimos todos”.
Las exportaciones argentinas de carne cayeron 45% en junio mientras las de Uruguay subieron 21%, según un análisis realizado sobre estadísticas del INDEC.
Sobre las exportaciones de carne y las nuevas medidas del Gobierno, Carlos Achettoni -presidente de la Federación Agraria Argentina- dijo que desde el Gobierno "nos habían dicho otra cosa, que iba a ver una apertura total. No fue lo que sucedió, por eso nos retiramos de la reunión (con el presidente Alberto Fernández) y no estuvimos en el momento del anuncio".
La medida se formalizó por medio del Decreto 408/2021, publicado este miércoles en el Boletín Oficial. A través del cual el Poder Ejecutivo busca "asegurar el abastecimiento nacional y la salud de la población con el acceso a los bienes producidos en el país y limitar la suspensión en el tiempo y en el alcance material de aplicación, para que las exportaciones y la inserción de los productos nacionales en el mundo pueda continuar con la mínima restricción posible".
El Gobierno nacional presentó el plan para aumentar la producción de carnes y que amplía los cortes populares a precios accesibles. Tras la reunión en Casa Rosada, se informó que se rehabilitan las exportaciones de carne, pero prohíbe vender al exterior cortes populares como asado, falda y cuadrada. En 30 días se pondrá en marcha un Plan Ganadero para incrementar la producción.
El ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, está terminando de diseñar un mecanismo para que los ganaderos puedan vender carne vacuna al exterior desde el lunes próximo. La noticia será oficializada antes del fin de semana por el Ejecutivo nacional. "El objetivo es garantizar que exista un abastecimiento mayor del mercado interno", aseguró Kulfas.
Cayeron 35% y los frigoríficos pudieron cumplir apenas con el 65% de sus planes de venta al exterior. Negociaciones con el Gobierno para normalizarlas.
La medida de fuerza comenzó el 17 de mayo último, a raíz de que el Poder Ejecutivo dispuso la suspensión de las exportaciones de carne por 30 días, en busca de lograr una reducción de precios en el mercado interno. Confederaciones Rurales Argentinas, Federación Agraria Argentina, Sociedad Rural Argentina y Coninagro rechazaron la decisión oficial y lanzaron protesta de 9 días, luego extendida 5 días más.
"Si no se faena el lunes, martes y miércoles, la semana que viene va a faltar carne en todos lados", apuntaron desde el sector.
Tras extender el cese de comercialización de carnes hasta el miércoles próximo, las cuatro entidades que conforman la CEEA emitieron un comunicado. La protesta, que se inició el jueves de la semana pasada, registra un alto acatamiento, ya que no hay ingreso de animales en el Mercado de Liniers y los remates de hacienda fueron suspendidos. La decisión fue tomada en una reunión realizada de manera virtual.
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