La gente la reemplazó por cerdo o pollo, que están en niveles similares a los cortes vacunos. De acuerdo con el estudio, la ingesta per cápita se ubicó en 47 kilos durante octubre, lo que significó una caída del 5,8% contra igual período de 2020.
"La gente come menos cantidad. Se toma más mate y se come más galletitas para reemplazar alguna comida. Es una situación muy triste. Se llega a fin de mes contando las monedas", graficó el director de Consultora W.
El principal proveedor de carne a China es Brasil, ahora el segundo lugar lo ocupa Uruguay con una participación del 14% y, en el tercero, se coloca la Argentina. De acuerdo con datos de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA), en el período abril-mayo, China representó el 81% del total exportado por la industria frigorífica argentina
La divisa informal restó $4,50 en el mercado informal. En su intervención diaria, el Banco Central debió vender USD 290 millones, uno de los volúmenes más altos de los últimos tiempos.
El riesgo país se asienta en 1.751 puntos, el S&P Merval resta 1,4%, debajo de los 95.000 puntos, aunque sigue cerca de sus máximos de 2021. Los bonos Globales ceden 0,4%.
Argentina tiene una inflación interanual del 52,1%. Aun con el congelamiento de precios, la inflación de octubre fue del 3,5%, números que generan preocupación.
En medio de la fuerte suba y de cara a las fiestas de fin de año, especialistas recomiendan a empresas "apresurarse" para vender de manera virtual.
El lunes 15 de noviembre, al día siguiente de las elecciones, se anunciarán estas nuevas decisiones sobre el dólar y también monetarias. Un punto central es que los controles de cambios seguirán, pero habría algún cambio de estructura del mercado cambiario que tienen que definir.
En el mes de octubre, nuestro país registró una inflación superior a la que se proyecta para casi la mitad de los países del mundo y ostenta el negativo registro de tener la segunda inflación más alta de América latina detrás de Venezuela.
En el informe advierte que la economía "carece de un ancla fundamental para las expectativas: la de anticipar el rumbo". Este contexto de incertidumbre política extrema a pocos días de las legislativas, y en una economía que arrastra desbalances macroeconómicos de magnitud se refleja en el mercado cambiario/financiero. Los detalles.
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